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2006.03.24

北海道から来た「さくら」達

本屋さんに行こうと、久々に八重洲口に出た。
既に暗くなった歩道を歩いていると、ひときわ明るいお店が見えた。
2006032301

「北海道フーディスト」の文字に、思わず中に入ってみる。

いわゆる地方物産館のようだったのだけど、かなりのスペースが取られ、その半分近くがレストランだ。
店頭には、ソフトクリームのポスターも貼られている。
様々な商品が並ぶ店内を歩いていると、「さくら」という名前のチーズを発見!
なんとこれ、チーズオリンピックで金賞を受賞しているチーズなのだそう。
開花宣言があったばかりだし、ののさんもチーズは大好きなので買うことにした。

お店の奥のイベントスペースには、せたな町から来たという漁師さんが何やら海の幸の加工品を販売中。
ワイシャツにネクタイ姿、営業っぽいトークに色白の顔は、いかにも販売員な感じだ。
聞けば海老とイカを獲っていて、色が白いのは漁が夜行われているからだとのこと。
その漁師さんからは、桜色をした「さくらいか」という、イカの中にスティック状のにんじんその他を詰めてお酢を使ったたれに漬け込んであるものを買うことに。

そんな訳で、今夜は北海道から来た「さくら」をいただいた。
2006032302

お花見するのに、こんなお料理があったらいい感じかも。

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